Буженина ароматная

Капля яда писал(а):

накрывать прям саму форму в которой рукав с мясом? Если не накрывать, то мясо в рукаве может обуглиться?

Александра наверное уже поздно мой комментарий? Если весь кусок залезет в рукав для запекания, то не надо фольгу, все будет ОК, только время увеличить выпекания на час где то. А если без рукава, то конечно накрыть фольгой в середине выпечки