Зеленые соленые помидоры (грузинская кухня)

Ingusha
Инга, собиралась в ваш рецепт уже 3 года
и вот, наконец

С огромной благодарностью Вам не только от меня, но и от всей моей немаленькой семьи - СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!!!!!!!!! НАШ ЛЮБИМЫЙ!!!!!!!





Давно искала и хотела сделать зелёные помидорки
как только попался ваш рецепт - без капли сомнения я тут же его исполнила
несколько лет назад
Вся семья не просто одобрила помидорки, а просто вызвали восторг!!!!
И вот, несколько лет уже делаю ваши помидорки
и накакого другого рецепта я не хочу!!

Для этих помидорок было преобретено специально "ведёрко"
и мЕньшая тара не признаётся
вот оно: (сорри, я уж подробно отчитаюсь за несколько лет ) :


переживала только первый раз когда делала
потом ни капли сомнения - эти помидорки получаться точно!
мои первые:


это БОМБА!!!!!!!!!

В этом году, с вашего разрешения, выставлю хронологический репортаж


Делать или нет помидорки, даже не обсуждалось и никогда не обсуждается

да-да-и ещё раз да!!!!!!!!!
поехали....


помидорный натюрморт


муж-помощник в нарезании красного горького перца


начинка готова (в этом году сделали очень мелко, но на вкус не повлияло!)


стебли сельдерея на дне ведра

и начиняем:

раз-два-три = и ведёрко зеленых вкуснейших помидорок набралось



а теперь....
самое сложное в этом деле....
ожидание
и через 10 дней - ура! готовы!!!!!!!




Просто не выразить всех слов благодарности!!!!!!!!!
Спасибо Вам, Инга, за рецепт!!!!!!!!!