Сливочный крем «Пятиминутка»

Алленка писал(а):

Решила и я попробывать ваш крем.Как раз испекла тортик и не знала чем смазать, не хотелось заморачиваться поп поводу крема. Скажу честно, намучилась. Как и умногих девочек которые делились коментами своми, у меня не все так быстро и не все так гладко получилось. Размяла пудру с маслом потом постепенно добавляла молоко все свернулось , т.е. масло отделялось отслаиволось так сказатья, я его и вхолодильник ставила и в морозильник толку небыло, забрызгала все кухню потом по совету девочек поставила на врдяную баню и ура свершилось чудо. Крем по мне жирноват хотя я молоко 200 мл брала, а потом когда крем получился добавила еще чуть чуть. Вот тортик просто к чаю с кремом "Пятиминутка"

Видимо, все зависит от ингредиентов, от их качества. Мне повезло, я вообще все объединила, и у меня все хорошо взбилось, при том, что молока брала по максимуму. Молоко было домашнее, а вот масло не запомнила какое... зря. Как бы в следующий раз помаяться не пришлось. Но молоко доводила почти до кипения и остужала.