Осетинский сычужный сыр

Иннусь!!!
Извини что не ответила, я по кухне носилась, як дурэнь со ступою!!!!!!!!
Поздно батенька, уже переложила в дуршлаг, что получилось, пока
не могу сказать. Мне показалось, что у меня дуршлаг маленький, я перелжила в другой, снова показалось, я в третий, вообщем задергала
эту массу бедную, и в конце она лежит снова в самом маленьком
Стекает, сыворотки получилось\скажу на глаз литра 3\ это нормально
или........???????
Что Бог дал, то и будем кушать \если руки не оттуда, ничего не сделаешь\
Теперь подождать пока стечет, а потом холод-ик??????
Спасибо тебе, дорогая, за помощь!!!!!!!