Деревенский ржаной хлеб

Никаких секретов Обильно натирала мукой льняную салфетку и в корзинку шлюсом вверх (сама знаешь), а от верхних трещиной и пакет на расстойке не помогает, т.к. от муки поверхность всё же подсыхает. А вид у него действительно тогда настоящий деревенский)))