Польская булка

Спасибо большое за рецепт!
Пекла уже несколько раз. Для меня самый удобный вариант - 1 батончик весом 450г. Пропорции ингредиентов:
Мука 300г
Дрожжи сухие 2г
Соль 5г(0,5 ч.л.)
Сахар 18г
Маргарин 8г
Вода 185г
Опара из 150г воды и 100г муки.