Польская булка
Сообщение | Автор | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
04 Июл 2013 21:09
Алла, привееет! ![]() ![]()
Алла, значит, так и есть, раз мама сказала! ![]() ![]() Поздравляю тебя с обновкой и спасибо, что поделилась! ![]() ![]() ![]()
Надюша, привет! ![]() Я очень рада, что хлебушек выручает! ![]() ![]() |
Svеtлана
50 лет Москва |
||||||
07 Июл 2013 0:19
|
Viktorii@
г.Киев |
||||||
07 Июл 2013 0:31
Витааа, булка твоя чудесна, прелестна и идеальна!
![]() Ну все супер - и форма, и разрезы, и корочка тонкая, и мякиш. ![]() Спасибо, Вика, за такую красоту! ![]() ![]() ![]() |
Svеtлана
50 лет Москва |
||||||
12 Июл 2013 9:21
|
Гелинака
42 года Вятские Поляны |
||||||
23 Июл 2013 12:16
|
nadiash
Москва |
||||||
23 Июл 2013 13:21
Привет! ![]() ![]() Галя, Надя, хлебушки отличные, как с выставки! Спасибо, что показываете! ![]() Надюш, а вот я круглым не пекла ни разу, на даче забацаю! ![]() |
Svеtлана
50 лет Москва |
||||||
18 Окт 2013 19:56
|
Viktorii@
г.Киев |
||||||
24 Окт 2013 22:41
Ой, Вииита, просмотрела я такую красоту! ![]() Очень удачно ты прошвырнулась! ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо и тебе, Виточка, что приносишь свои хлебушки! Взаимно! ![]() ![]() ![]() |
Svеtлана
50 лет Москва |
||||||
10 Ноя 2013 21:48
Спасибо большое за рецепт!
![]() Пекла уже несколько раз. Для меня самый удобный вариант - 1 батончик весом 450г. Пропорции ингредиентов: Мука 300г Дрожжи сухие 2г Соль 5г(0,5 ч.л.) Сахар 18г Маргарин 8г Вода 185г Опара из 150г воды и 100г муки. ![]() |
---Весна---
42 года |
||||||
11 Ноя 2013 23:04
Наталья, очень рада, что хлебушек пришелся к столу!
![]() Спасибо за удобный размерчик! ![]() ![]() |
Svеtлана
50 лет Москва |
||||||
13 Ноя 2013 22:43
|
Svеtлана
50 лет Москва |
||||||
14 Ноя 2013 2:15
|
Маркизко
Санкт-Петербург |
||||||
14 Ноя 2013 9:30
Маркизко
Саша! ![]() Сижу в кустах, любуюсь, а тут вопрос возник - ты расстойку в холодильнике делала? Пекла по рецепту или на закваске? Хочу такую же мякушку ![]() ![]() Svеtлана Света! ![]() ![]() |
Юрьевна :)
Казахстан г.Алматы |
||||||
14 Ноя 2013 23:50
Юрьевна
![]() ![]() Приветик, Танечка ! ![]() Танюш, по рецепту, но...в конце замеса добавлено 50гр закваски,( без перерасчётов ) расстойка 35 мин, ну и дрожжи уполовинены. ![]()
Угощайся, Танечка ! ![]() |
Маркизко
Санкт-Петербург |
||||||
17 Ноя 2013 1:29
|
nadiash
Москва |
||||||
19 Ноя 2013 21:03
Сашааа, и как всегда, шикарно и красиво! ![]() ![]() ![]() Да еще с заквасочкой! ![]() Спасибо, Саша, что показала красоту и поделилась идеей! ![]() ![]() ![]()
Надюша, привет! ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо, Надя, что принесла хлебушка! ![]() ![]() ![]() |
Svеtлана
50 лет Москва |
||||||
28 Ноя 2013 8:55
Светочка, привет!
![]() ![]() ![]() ![]() Как всегда, половина нормы. Съедено гостями, поэтому без разреза ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Светочка, спасибо за рецепт, такие, как он, всегда способны выручить! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
loranas
Нижний Тагил |
||||||
30 Ноя 2013 15:26
|
Акилежна
50 лет Украина ,г.Мукачево -Барселона |
||||||
01 Дек 2013 0:16
Ларочка, очень рада, что булочка выручает! ![]() На счет формы - я бы попробовала сделать надрезов поменьше и более продольно. Я формую батоны, как правило, багетным способом. Или еще нравится - как бы прихватываешь по бокам тесто и загибаешь внутрь, потом закручиваешь часть, опять бока вовнутрь и опять закручиваешь, получается очень правильный и гладкий батончик, вот только не знаю, насколько понятно объяснила... ![]()
Лика, мне очень приятно, что хлебушек пришелся по вкусу! ![]() ![]() Спасибо, что показала! ![]() |
Svеtлана
50 лет Москва |
||||||
07 Дек 2013 21:08
|
Viktorii@
г.Киев |
||||||
07 Дек 2013 21:46
Витааа, просто ювелирные надрезы, только любоваться!
![]() ![]() ![]()
Взаимно, Витуля! ![]() ![]() |
Svеtлана
50 лет Москва |
||||||
12 Дек 2013 20:29
|
Alenky
31 год Рязань Дальний Восток |
||||||
12 Дек 2013 21:45
Аллочка, прекрасные батончики получились!
![]() ![]() ![]() ![]() Рада, что хлебушек понравился! ![]() ![]() |
Svеtлана
50 лет Москва |
||||||
17 Дек 2013 21:54
Света привет
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Ванька так радовался сегодня, да с колбаской, да с сырком ![]() ![]() Свет формировала, как ты ролик показывала, ну с полотенцем, и так просто оказывается, мне понравилось ![]() ![]() |
Гелинака
42 года Вятские Поляны |
||||||
17 Дек 2013 22:03
Привет, Галочка! ![]() ![]() Прекрасный хлебушек! ![]() ![]()
Галь, мне тоже он нравится, я почему то в этом способе тесто ближе что ли чувствую, приятно так! ![]() ![]() |
Svеtлана
50 лет Москва |