Оладьи из печени и гречневой каши

Специально зарегистрировала на этом форуме, чтобы сказать автору данного рецепта огромное СПАСИБО! Я раньше делала просто оладьи из печени, без добавления гречки, но ваши-это нечто! Очень нежные, очень вкусные...мммм...Пальчики оближешь...
зы. Только у тесто получилось жидким и я не обваливала в муке, а наливала ложкой на сковороду. А чтобы они были посочнее, в конце полила немножечко каждую котлетку маслом со сковороды. Слопали все!