Всё о выпечкe хлеба

По слухам лучше чугун. (мне не попадаются подходящего размера, да и за глаза брать не хочется, уже есть тяжёлая сковорода аля чугун, которая ... ржавеет))
Здесь можно почитать по Вашему вопросу:
http://mariana-aga.livejournal.com/54044.html?thread=3185692

В Украине есть производитель качественной чугунной посуды.

http://www.syton.com.ua/html/page9.html