Овсяный хлеб « Юляна»

Anilag58

Галина

66 лет
Батайск
Леночка, привет! я почти с отчетом! фотки позже уменьшу и выложу.
Я его испекла! причем в мультиварке (у меня с духовкой проблемы), а печь то хочется, вот я и вымудряюсь - то в аэрогриле, то вот после приобретения мультиварки - в ней.
Рассказываю! Получилось у меня 300г выжимок овсяных - я не молола, крупные заквасила, добавила 2 ст. ложки овсяных отрубей, 1 ст.л. меда, 1 ч.л. соли, 2 ст.л. семя льна, 1 ч.л. тмина, муки около 450г, разбавляла для консистенции жидкостью от киселька. Да, ещё размочила около 1 чайной ложки своей засушенной закваски, дрожжи не добавляла. Вымесила (думаю надо было жидкости побольше добавить), на ночь в мультиварку подходить и утром испекла в ней же, верх подрумянила в аэрогриле. Муж с тмином не любит... я ему сказала, что это правильный хлебушек - не хочешь, сама съем! С молочком мне было очень вкусно. Фотки за мной.
Буду печь ещё! СПАСИБО!

 
11 Ноя 2013 4:10

Страница 6 из 8