Вино виноградное

Мира Мирная писал(а):

Igor7 моё вино получается16-18 градусное! я жмых заливаю водой, он потом отдаёт то, что не всё "отдалось" при отжиме) интересно чем это можно назвать?

Скорее всего то, что у Вас получилось можно смело называть перебродившей винной брагой (т.к. в процессе брожения присутствуют винные дрожжи), из которой получится отличный винный спирт после перегонки.
Судя по градусам сахара не пожалели.