Пирожки из питы «кризисные»

За основу взят рецепт Люманы http://forum.say7.info/topic6040.html, который мне очень нравится. Но увы, в наступившие времена, когда на работе задерживают зарплату за пару месяцев, приходится как-то выкручиваться. Так и родились кризисные пирожки...
Изменения коснулись начинки, вместо мяса, берем картофельное пюре, добавляем жаренный лук, чуточку майонеза, черный перчик, немножко чесночной пудры. Все начинка готова. Так же нарезаем питы, начиняем, обмакиваем в взбитом подсоленном яйце и жарим.
Приятного аппетита!
P.S. Из оставшейся начинки, в которую я добавила яйцо, слепила котлетки, обмакнула в хлебную крошку и обжарила.