Пирожки из питы

Пирожки из питы

-------
Питы – 10 шт.
Фарш мясной (лучше смешанный) – 300 г
Лук репчатый – 1 шт.
Перец молотый
3 ст.л. воды
Яйца – 3 шт.
Растительное масло – для жарки

Лук натереть на терке.
Добавить в фарш лук, соль, перец и воду. Перемешать.
Питы разрезать на четвертинки.
Яйца взбить с солью в глубокой тарелке.
В каждую четвертинку питы положить фарш, слегка приплюснуть.
Обмакнуть во взбитые яйца так, чтобы кусочки были полностью покрыты.
Обжарить в разогретом масле на среднем огне.
Выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.

Угощайтесь! Smile

Интересный рецепт, спасибо! verygood

Класс!

Один вопрос - а мясо то успевает прожариться? (пока яйцо не сгорело)

Zarifa!

Да, фарш всегда прожаривается - там же и лук, и чуть воды добавляется = пар при жарке.
И жарить на среднем огне, переворачивая.
Пита намного тоньше сырого дрожжевого теста, из которого жарят беляши, пропечется начинка.
У меня фарш - смесь куриного и говяжьего мяса. sharik

А что? и очень даже пирожки verygood

Готовить просто, кушать вкусно!
Спасибо! Rose

Люси!

Эти здешние пирожки очень напоминают мне другие "пирожочки" - вафельные "биточки". good

Люмана
спасибо за рецептик, легко и просто. verygood

Смотрятся вкусные, я б сейчас один съела. wink3

Легко и просто!!! good

Замечательно!!!! Yahoo!

Спасибо !

Люмана
Спасибо за легкий и интересный рецептик! Забрала! Very Happy

Супер. Легко, быстро и с тестом не возиться.

Сообщение	Автор
Пирожки из питы 24 Май 2008 13:57 Пирожки из питы ------- Питы – 10 шт. Фарш мясной (лучше смешанный) – 300 г Лук репчатый – 1 шт. Перец молотый 3 ст.л. воды Яйца – 3 шт. Растительное масло – для жарки Лук натереть на терке. Добавить в фарш лук, соль, перец и воду. Перемешать. Питы разрезать на четвертинки. Яйца взбить с солью в глубокой тарелке. В каждую четвертинку питы положить фарш, слегка приплюснуть. Обмакнуть во взбитые яйца так, чтобы кусочки были полностью покрыты. Обжарить в разогретом масле на среднем огне. Выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира. Угощайтесь!	Люмана Людмила 60 лет Украина + Jerusalem
24 Май 2008 18:34 Интересный рецепт, спасибо!	Virginia Лида 44 года Virginia, USA
25 Май 2008 1:20 Класс! Один вопрос - а мясо то успевает прожариться? (пока яйцо не сгорело)	Zarifa Zarifa 29 лет Солнечный Баку
25 Май 2008 1:30 Zarifa! Да, фарш всегда прожаривается - там же и лук, и чуть воды добавляется = пар при жарке. И жарить на среднем огне, переворачивая. Пита намного тоньше сырого дрожжевого теста, из которого жарят беляши, пропечется начинка. У меня фарш - смесь куриного и говяжьего мяса.	Люмана Людмила 60 лет Украина + Jerusalem
25 Май 2008 9:12 А что? и очень даже пирожки Готовить просто, кушать вкусно! Спасибо!	Люси 60 лет Москва
25 Май 2008 12:53 Люси! Эти здешние пирожки очень напоминают мне другие "пирожочки" - вафельные "биточки".	Люмана Людмила 60 лет Украина + Jerusalem
25 Май 2008 13:11 Люмана спасибо за рецептик, легко и просто. Смотрятся вкусные, я б сейчас один съела.	Natalochka Natalochka 32 года WA (USA)
26 Май 2008 5:39 Легко и просто!!! Замечательно!!!! Спасибо !	Elita 30 лет Dundee, Scotland
26 Май 2008 15:24 Люмана Спасибо за легкий и интересный рецептик! Забрала!	Надюха Надежда 46 лет Москва
29 Май 2008 15:25 Супер. Легко, быстро и с тестом не возиться.	уГалёк Галя 26 лет Израиль, Беер шева