Лоранский пирог с курицей

Сообщение Автор
Лоранский пирог с курицей
11 Дек 2009 21:13

Распечатать сообщение
ЛОРАНСКИЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ

Фото


Этот пирог я не так давно попробовала в кофейне «Шоколадница» и влюбилась в этот необычайно нежный вкус. Придя домой, залезла в интернет, нашла рецепт, и на следующий же день испекла его, результат превзошел все мои ожидания, пирог получился такой же, как я пробовала в кафе. На нашем сайте этого пирога не нашла, поэтому решила выложить рецепт. Единственное, что в рецепте (на сайтах) в начинку еще добавляется брокколи, но в кафе пирог был без нее, и поэтому я тоже не стала класть брокколи. Хотя с ней пирог будет тоже очень вкусным!!!

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

Для теста:
мука – 250 грамм (примерно 1,5 стакана или чуть побольше, чтобы тесто было не липкое)
сливочное масло - 125 г
яйцо - 1 шт.
соль - 1 щепотка
вода - 3 ст. ложки

Для заливки:
яйца - 2 шт.
сыр тертый - 150-200 г
сливки 33% - 150-200 г (можно и 20%)

Для начинки:
филе куриное (грудка) - 1 шт.
шампиньоны свежие - 10 шт.
лук - 1/2 шт.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Масло мелко режем, смешиваем с мукой, добавляем яйцо, соль и воду. Все тщательно перемешиваем. Полученное тесто заворачиваем в пленку и на 30 минут кладем в холодильник.
Фото


Далее измельчаем грибы и лук. Обжариваем на сковороде.
Фото


Отвариваем куриное филе (1 грудку среднего размера). Готовую курицу мелко режем, и обжариваем в сковороде вместе с грибами.

Достаем тесто, в форму выкладываем тесто, разминая его пальцами.
Фото


Затем выкладываем начинку.
Фото


Делаем заливку: взбиваем миксером сливки, натертый сыр и яйца.
Фото


Заливаем пирог.
Фото


Нагреваем духовку до 200 градусов.
Запекаем пирог в течение 30-40 минут.
Пирог очень вкусный в теплом виде.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Фото
Lassie

Марина


Москва

LassieМои рецепты
 
11 Дек 2009 21:35

Распечатать сообщение
Вкусненько!!!!! nyam2 Уже в закладочках!!!!!!!!!!! Yahoo!
Танюх@

Татьяна

33 года
Украина, г. Славутич

Танюх@Мои рецепты
 
11 Дек 2009 21:40

Распечатать сообщение
Танюх@
Танюша, надеюсь, что попробуете Rose !!!
Lassie

Марина


Москва

LassieМои рецепты
 
11 Дек 2009 21:51

Распечатать сообщение
Обязательно попробую!!!!!!!!!!!!!! friends
Танюх@

Татьяна

33 года
Украина, г. Славутич

Танюх@Мои рецепты
 
11 Дек 2009 22:36

Распечатать сообщение
Вкусно, вксуно!!! good2
Морж Жамантович

Марина

28 лет
Тюмень - Сургут

Морж ЖамантовичМои рецепты
 
11 Дек 2009 22:46

Распечатать сообщение
Мариша, хороший пирожок!!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
А размер формы какой у тебя? wacko1 wacko1
Спасибо, забрала!!!!!!
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
11 Дек 2009 22:50

Распечатать сообщение
А уже давно делаю по этому рецепту! http://forum.say7.info/topic7184.html Тоже вкусно!!

Lassie

Отличный пирог! Я его тоже обожаю!!!Спасибо!!! friends
Юляна

Юлия


Санкт-Петербург

ЮлянаМои рецепты
 
11 Дек 2009 23:11

Распечатать сообщение
Katrin03
Людмила, размер формы - 27 см.... Romashki ...
Lassie

Марина


Москва

LassieМои рецепты
 
11 Дек 2009 23:41

Распечатать сообщение
Мариша,какая вкуснотища!!! Rose Rose Rose уже в закладочках nyam2 nyam2 nyam2
полесье

елена


Ростов-на-Дону

полесьеМои рецепты
 
12 Дек 2009 20:15

Распечатать сообщение
Lassie
Мариша, пирог - СУПЕРРРР!!! good2 good2 good2 good2 Забираю! Yahoo! Yahoo! Yahoo! СПАСИБО! Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга

44 года
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
12 Дек 2009 20:41

Распечатать сообщение
Lassie
Мариша,спасибо за рецепт!Уже в закладках. Rose Rose Rose
Мастерица

Инна

48 лет
Украина

МастерицаМои рецепты
 
12 Дек 2009 23:14

Распечатать сообщение
Юляна Юлечка, полесье Леночка, Имбирь Олечка, Мастерица Инночка, спасибо заглянули на страничку. Обязательно попробуйте испечь, очень вкусно nyam2 !!!
Lassie

Марина


Москва

LassieМои рецепты
 
21 Дек 2009 17:40

Распечатать сообщение
А вот и пирог в моём исполнении...ОООООЧень вкусно!!!!!!!!!! Просто обалденно!!!! nyam2 wacko1 Буду делать теперь его часто!!!!!!! friends
Фото
Фото
Фото
Танюх@

Татьяна

33 года
Украина, г. Славутич

Танюх@Мои рецепты
 
21 Дек 2009 21:18

Распечатать сообщение
Танюх@
Танечка girl_claping !
Очень рада, что попробовала, а тем более, если понравился girl_in_love ....
Такой аппетитненький, а какая сверху корочка мммммм......самой сразу захотелось испечь.
СПАСИБО за отчетик... А это для тебя:

Lassie

Марина


Москва

LassieМои рецепты
 
22 Дек 2009 2:21

Распечатать сообщение
Мариночка, спасибо за цветочки.... Embarassed
Танюх@

Татьяна

33 года
Украина, г. Славутич

Танюх@Мои рецепты
 
22 Дек 2009 3:12

Распечатать сообщение
Танюх@ писал(а):
Мариночка, спасибо за цветочки....

это, Танюш, за твои старания!!!!
Lassie

Марина


Москва

LassieМои рецепты
 
24 Янв 2010 21:05

Распечатать сообщение
Рецепт очень вкусный! Romashki Romashki Romashki
Вот что у меня получилось:




Спасибо большое - не зря в Закладках)))))))
Очень люблю слоеное тесто)) good2
Елена+


39 лет
Киев

Елена+Мои рецепты
 
25 Янв 2010 22:14

Распечатать сообщение
Елена+ писал(а):
Вот что у меня получилось:

, очень красиво и аппетитно получилось, можно я кусочек утащу.

Спасибо за отчетик, надеюсь понравилось Rose .
Lassie

Марина


Москва

LassieМои рецепты
 
08 Фев 2010 2:28

Распечатать сообщение
Lassie писал(а):
можно я кусочек утащу.

Спасибо за отчетик, надеюсь понравилось .

конечно можно! good

этот рецепт - Ваш- теперь один из любимых наших Rose Rose Rose
Елена+


39 лет
Киев

Елена+Мои рецепты
 
09 Фев 2010 18:37

Распечатать сообщение
Елена+ писал(а):
этот рецепт - Ваш- теперь один из любимых наших

Лена, мне очень приятно Rose
Lassie

Марина


Москва

LassieМои рецепты
 
01 Мар 2010 21:33

Распечатать сообщение
Сейчас приготовила.... Очень сытный и безумно вкусный... nyam2
Спасибо, Мариша Rose
Блондино4ка

Евгения

34 года
Россия, Ставрополь

Блондино4каМои рецепты
 
02 Мар 2010 21:05

Распечатать сообщение
Приготовила этот пирог и вся семья была в полном восторге. Только я еще добавила после куры зелень и сверху помидоры черри. ВКУСНЯТИНА! girl_claping
Dariyanka

Дарья

32 года
Санкт-Петербург

DariyankaМои рецепты
 
07 Мар 2010 3:05

Распечатать сообщение
Блондино4ка писал(а):
Сейчас приготовила.... Очень сытный и безумно вкусный...
Спасибо, Мариша

очень рада, Женечка Rose , на здоровье nyam2 !!!

Dariyanka писал(а):
Приготовила этот пирог и вся семья была в полном восторге. Только я еще добавила после куры зелень и сверху помидоры черри. ВКУСНЯТИНА

Даша, спасибо за приятный отзыв good Rose !!!
Lassie

Марина


Москва

LassieМои рецепты
 
13 Мар 2010 21:30

Распечатать сообщение
Дорогая Мариша, спасибки тебе за потрясающий рецепт! girl_claping girl_bye girl_in_love Пирожок действительно хорош! Только что приготовила и слямзала кусочек. Кстати, на сайте есть немного похожий рецепт от Александры, тоже оч вкусный, только из слоенного теста, называется Сочный слоеный пирог с брокколи. Буду теперь чередовать твой лоранский пирожок и слоеный с брокколи.
Еще раз спасибо за рецепт!
Romashki Romashki Romashki
Мария Мирабелла

Мария

35 лет
Саратов

Мария МирабеллаМои рецепты
 
14 Мар 2010 1:53

Распечатать сообщение
Мария Мирабелла писал(а):
Дорогая Мариша, спасибки тебе за потрясающий рецепт!

Машенька Rose , пирожок, действительно вкусный....самой захотелось кусочек на ночь глядя...

Мария Мирабелла писал(а):
Кстати, на сайте есть немного похожий рецепт от Александры, тоже оч вкусный, только из слоенного теста, называется Сочный слоеный пирог с брокколи

ага, я пекла 1 раз с брокколи, тоже мне понравился....
Lassie

Марина


Москва

LassieМои рецепты
Страница 1 из 7

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |