Овсяный хлеб « Юляна»

Anilag58 писал(а):

Я его испекла!

Поздравляю, Галочка

Anilag58 писал(а):

фотки позже уменьшу и выложу.

Не срочно, самое главное другое! Ты победила

Anilag58 писал(а):

причем в мультиварке

Вот это да Вот что значит высокое мастерство! Я смотрю мультиварка такая универсальная - столько хвалебных отзывов!

Anilag58 писал(а):

Получилось у меня 300г выжимок овсяных - я не молола, крупные заквасила, добавила 2 ст. ложки овсяных отрубей, 1 ст.л. меда, 1 ч.л. соли, 2 ст.л. семя льна, 1 ч.л. тмина, муки около 450г, разбавляла для консистенции жидкостью от киселька. Да, ещё размочила около 1 чайной ложки своей засушенной закваски, дрожжи не добавляла. Вымесила (думаю надо было жидкости побольше добавить), на ночь в мультиварку подходить и утром испекла в ней же, верх подрумянила в аэрогриле.

А сухая закваска заработала?

Anilag58 писал(а):

Муж с тмином не любит... я ему сказала, что это правильный хлебушек - не хочешь, сама съем!

Может быть как в ГосТовских рецептах тмин молоть и на буханку 1/4 чайной ложечки добавлять?

Anilag58 писал(а):

С молочком мне было очень вкусно. Фотки за мной. Буду печь ещё! СПАСИБО!

Очень порадовалась Спасибо, за доставленную радость, Галочка