Ленивые яблочки в тесте

Karina


36 лет
Seattle, WA /Armenia
Я это тесто готовлю за 5 минут буквально! Делаю из него и пироги с разными фруктами и кремами, и шарлотку, и оладушки и вот сегодня на скорую руку приготовила яблоки в тесте в духовке, в виде печенья. Как-то я об этом тесте писала в разделе о "спасаемых" продуктах Smile .

Тесто
1-2 яйца слегка взбить с 2-3 ложками сахара, + ваниль + корица + 1 ст.л. подсолнечного масла + 3-4 ст.л. простокваши (лучше скисшей) + щепотка соли + 1 ч.л соды в уксусе + мука (сколько пойдет, пока тесто станет консистенции ооочень густой сметаны в данном случае Smile ).
Парочка яблок для "начинки":
Яблоки очистить от сердцевины, кожуры, нарезать как хочется, можно дольками, можно кружочками, можно на терке. Обвалять в тесте и выложить на смазанный маслом противень. Выпекать в горячей духовке, при 170 градусах, примерно 20 минут до розоватого цвета. Посыпать пудрой, когда остынут. Очень вкусно всегда получается! Smile
Фото

 
24 Сен 2007 21:18

Страница 1 из 2