Болталка для хлебопёков-2

Девочки, всем огромный привет!
Трудяжки пекут, вяжут, радуют глаз и своих близких!
Аллочка, поздравляю с мультиварочкой! Пусть служит на радость! Столько всего уже наготовила!
Алл, я просмотрела что ли, у тебя с ТВ уже решилось или еще нет? Боюсь просмотреть!
И Галочка тоже МВке отдыхать не дает, да еще и вязать между всеми делами успевает! Поздравляю с окончанием ремонта, Галя! Какая это радость и облегчение, как будет здорово у вас теперь!
Ритуля появилась, угощений нанесла, а про себя не рассказала.
Светик, твои плюшки хочется бежать и печь, такая красотень, представить даже страшно, как вкусно , для меня это опасно .
Анютины заплеталовки свалили наповал! У меня тоже это слабое место. Маше только начинаю "колосок" осваивать, волоски волнистые, разной длины, заплетешь и почти сразу начинают вылезать по чуть чуть.
Я что то закрутилась в заботах... А если честно, старалась последнее время печь поменьше, даже хлеб почти не пекла, покупали аж 2 раза, но я его не ела, теперь ведь если не свой, то и не надо вовсе. Стараюсь избегать соблазнов, никак не могу сдвинуться в сторону уменьшения. Вот нарыла, хочу записаться на консультацию в Клинику питания при Институте питания РАМН.
Сегодня достала ржаную заквасочку, думала, что и не проснется уже - было то чайная ложка, да аж подсохла сверху, наскребла из серединкиот силы пол чайной ложки + по стенкам, по 30гр. покормила, в 19ч. пришли с улицы, а она так проснулась, хоть сразу закваску ставь. Завтра буду Дарницкий или Литовский печь, мои требуют ржаного.
За это время пекла только дрожжевые варианты. Это Аннушкина Турецкая лепешка на 1с, ушла за день :



Без замеса с ржаной мукой:



Очень понравился нам Кекс Столичный:



Светика Кунцевские булочки, шикарные, поджарились, правда, но такие вкусные, не оторваться , жаль разрез не сфотала - просто кружево Пекла 2 дня подряд, вторую партию сын на работу заказал:





А это сегодняшняя Польская, что то давненько не пекла - такая вкуснятина, к обеду успела, горбушку с маком умяла и кусочек







Еще солила скумбрию, понравился рецептик с горчицей, вкусно получилось, душу отвели, надолго хватит , еще картошечку к обеду делала Поколение и бедрышки в МВ:



Вчера пекла Болгарский яблочный пирог:



Ну вот, почти не пекла, оказывается...