Торт Наполеон, подскажите

Хочу испечь на день рождение Наполеон из слоеного теста.
Никогда прежде слоеный тортик неделала.
Подскажите пожалуйста хороший рецептик, который неподведет.

и еще пара вопросиков:

1.Что в таком тортике может не получится? Про тесто прочитала, что оно может как резина получится, с чем это связано?
2.Крем желательно заварной на такой тортик?
3. Подходят ли грецкие орешки в такой торт? Мнения тут разошлись, одни говорят да, другие нет, что только крошка от коржей. Эх
4.ну и посленее в чем отличие Наполеона он Наполеона-Банопарт? Рецепт 2-го торта я вообще не нашла

Одним словом очень надеюсь на вашу помощь.
Заранее благодарю!