Хлеб Anadama

Хлебушек получился Чудесный!!! На вкус очень напоминает бородинский, не понимаем почему ни ржаной муки, ни солода, ни заварки в составе не, а вкус есть - мистика! (патоку заменила густым медом 50 гр, все остальное по рецепту) Спасибо большое, за такой вкусный и необычный рецепт