Омлет детский - быстрый. Чай с молоком.

Reya писал(а):

Светочка, фотоотчёт по омлетику:

Анечка, спасибо !

Reya писал(а):

Плотный, вкусный, не сухой - самое главное и очень вкусный!!!

И красивый )))

Reya писал(а):

Правда, быстро получился! Только я его немножко оставила остывать там же - всё-таки снизу немного пористый стал... а ближе к центру - самое то!

Можно оставлять, не вытаскивать, а просто сдвинуть с камфорки... Процесс действительно быстрый, можно и не успеть, омлетик начинает раздувать...

Reya писал(а):

И ещё: когда вода кипела, омлет таки поднялся и чуть не убежал. Но я его сразу выключила)))) Теперь только так буду делать.

Значит очень сильный огонь был, можно поменьше делать. Я выключаю в середине готовки и омлет сам доходит, вода продолжает кипеть. Но у меня электрическая плита...

Reya писал(а):

А дочь вообще хотела всю плошку съесть - я сделала на двоих

А я своих подопечных не могу заставить даже попробовать, они видите-ли яичницу больше любят... Так обидно...

Reya писал(а):

Большое спасибо!

Тебе спасибо )))