Братиславский торт

Сижу, чуть не плачу! Так красиво поднялся тортик в духовке...а потом захожу на кухню...а в духовке произошло "извержение вулкана" ....опала серединка.Допекла...достала...остудила....как могла разрезала...перемазала....вкуснотень! Нежный бисквит, вкуснющий крем! Куда и слезы делись