Закусочные бутерброды с печенью трески

Мой супруг купил мне сегодня французский батон.. (это я его попросила спецом, т.к не обольщаюсь на этот счет)
теперь я разрываюсь: между теми, что с печенью и теми, что с яйцом и луком пассерованным