Шведский тминный хлеб

Светик , спасибо за похвалу . Муж сказал , не просто вкусно , а очень вкусно .

cvetik66 писал(а):

Если не сложно,напиши здесь свой пересчет на эту форму

Совсем не сложно конечно , может правда не совсем верно , но у меня вот так

Мука пшеничная - 360 г.
Соль - 6 г .
Дрожжи инстантные - 4. 8 г.
Сахар - 36 г . ( я брала 20 г. белого сахара и 1 ст . л. жидкого меда )
Масло сливочное - 18 г .
Вода - 240 г .
Цедра 1 маленького апельсина ( первый раз брала 2 ч. л. апельсиновой цедры сушеной )
Тмин - 1 , 5 ч. л.

Окончательная расстойка - 50 - 55 мин .