О, журек! Никогда его не готовила и, кстати, все разы, что была в Польше, тоже не пробовала. Но подруги привозили из Польши готовую закваску и делали журек - поэтому пробовала в них. Вкусно!
А буквально два дня назад мне привезли из Польши готовый журек в пакетах. Но там только колбаска была. Да, это очень вкусно))
А самой готовить... ну если очень захочется, точно воспользуюсь Вашим рецептом, поэтому спасибо!!!