Журек (Польская кухня)

Спасибо всем большое! Мне очень приятно!
Уверяю, суп правда очень-очень вкусный и оригинальный.
В Польше в продаже есть великое множество видов готовой закваски, я тоже хотела привезти, но перегруз еще, к сожалению, никто не отменял((( Пришлось накупить сухой закваски, в порошке. А потом оказалось, что и самой сделать закваску совсем не сложно)))
Угощайтесь на здоровье!