Творожный кекс ГОСТ

Gveret писал(а):

У меня электронные весы,но я привыкла к круглым цифрам веса - стакан,ложка. Может можно рецепт перевести в привычные дозы?

Мне кажется, в этом и секрет ГОСТа . Когда цифра выверены до граммов. В привычных ложках-стаканах все очень приблизительно.
Я, например, когда по книгам французских известных кулинаров пеку, там тоже ничего не округляется. Даже яйцо (белок) будет в граммах, а не в штуках. Как в аптеке .