Нежный сливочно-творожный торт

softball писал(а):

Светлана, всыпать желатин в молоко и подождать, набухнет (перед приготовлением бисквита я насыпаю)... ...нагреть кастрюльку на огне, помешивая, до полного растворения крупинок желатина (не нагревать выше 60 С, иначе желатин потеряет свои желирующие свойства и суфле не застынет).

Ирина спасибо большое за ответ!
Я предположила конечно,, что оно вместо воды, но не решилась так сделать. Уже несколько дней как купила продукты, а все боюсь за него взяться)) Боюсь не получится((