Картофель,запеченный по-португальски

Наташа, еще раз спасибо за этот рецепт обалденной картохи! Приготовила. Вкусная, не то слово! А нежная какая !!! Смак, вкуснятина, ну просто очень кусьна! Ее ешь и еще съесть охота . Вот не знала Тося из "Девчат" этого рецепта, когда перечисляла блюда, которые можно приготовить из картошки. А так ее тетрадь рецептов пополнилась бы еще одним рецептом приготовления картошки. Теперь часто буду такую готовить.

Цитата:

С уштипцами ушла на ура

А что такое уштипцы? Я не знаю .