Зефир на агаре

Сарочка
Снова возвращаюсь к этому зефирчику! Как давно я хожу на него облизываюсь... То агара не было, то ждала пока куплю насадочки, чтоб красивые зефирки отсаживать..
Вот наконец-то все есть! Захожу и вижу... что оказывается я проглядела в рецепте патоку карамельную
Олюсь, подскажи, пожалуйста.. У нас в интернете не нашла такое в пекарских магазинах. Есть только крахмальная патока - это не то же самое?
Еще есть глюкозный сироп, он густой такой, тягучий - может им можно заменить?
Так хочу зефирчика! Help!!!