Болталка для хлебопёков-2

Anilag58
Галя, прочитала, у вас Ключевская сопка проснулась. Вас не засыпало пеплом или она далеко находится?

usya писал(а):

Я бананы люблю отдельно, а в торте не понравились, уж очень мне сладко оказалось.

Я тоже с бананами не решилась сделать крем. Хотя в Панчо мне понравилось, но там они с ананасами.

Tykovka simpatichnaya писал(а):

теперь делаю на пару. Разницы не заметила. Заварка также прекрасно получается, ну и хлеб соответственно

Анют, расскажи подробнее. Как ставишь, чтобы заварка не касалась воды? И вода кипит постоянно? А емкость с заваркой при этом закрыта у тебя?

cvetik66 писал(а):

у нас снег мокрый пошел!

У нас еще не было. Осень теплая, хотя в последние 2 дня похолодало.

cvetik66 писал(а):

А на Полесье рассказывают - там вообще черничное раздолье,люди ведрами собирают и сдают за копейки, потом её в Европу экспортируют,но там кусты большие,совком говорят собирают.

Вот это да!!! Мне бы хоть разок взглянуть на это изобилие наяву!

Алла475 писал(а):

Вот вчерашние лаваши:

КАк картинка!!!

Алла475 писал(а):

А вот что я вчера купила! Это пароварка для микроволновки:

Алла, ты стооолько кухонных девайсов приобрела в этом году!

cvetik66 писал(а):

Прости зануду..

Светик, я тебя люблю, какая же ты зануда!

Караул писал(а):

потом заквасила необходимое кол-во закваски(стояло 5 часов)

Танюша, мне кажется, закваска не добродила до нужной кислотности за это время. Я в этот раз делала так. Стартера у меня было 15 гр. Я его подкормила один к одному, через 4 часа добавила муки с водой до нужных пропорций и оставили на ночь кваситься.
И на расстойке у меня стоял часа 3 - 3,5.