Фокачча на минеральной воде

*Юленька*

Юлия

32 года
Украина, Запорожье
Фото


Фото

Не идеально, но вкусно. good
Но уменя возникло несколько вопросов:
1. При замесе теста, муки добавлять сколько в рецепте, или до тех пор пока оно не станет отлипать от рук.
2. Вчера вечером еще теплой она была мягкая, а сегодня утром немного резиновая, в чем дело? unknown unknown
И при первой расстойке теста, оно поднялось за час в три раза. Это нормально, и почему вы держите больше времени?
Embarassed Извините что так много вопросов, просто в следующий раз хочется сделать идеально хорошо! sharik

 
05 Мар 2009 12:41

Страница 1 из 6