Котлетки с киноа, цуккини и сыром

Оля , я сегодня приготовила твои котлетки. Вкуснота!
Часть жарила , часть по совету Эсмирочки - запекла. Оба варианта вкусные.
Я без фоток сегодня , но думаю , что скоро еще раз их приготовлю и отчитаюсь.
Мне котлетки очень понравились: просто, быстро, вкусно.
Спасибо за рецепт!
Я теперь думаю , как мне их сделать постными , чтобы без сыра и яиц (для поста), и чтобы при готовке держали форму