Венский гуляш

nata69 писал(а):

интересно очень,кто-то помню мне написал,что это не венский гуляш,а венгерский

Натуль, у тебя все правильно написано в рецепте по поводу лука...самое главное отличие этого гуляша - это большое количество лука, который в итоге превращается в подливу. На 1 киллограм мяса пол-кило лука ,это и есть венский гуляш( так говорит моя дочь и ее австрийские друзья), а в венгерский добавляют картошку, перец, помидоры и он если не ошибаюсь называется борач-гуляш.

nata69 писал(а):

Оленька,дорогая,спасибо тебе,вернее вам огромное спасибо за эти слова,да на двух языках сразу!

Это тебе от дочери, носителя этих языков написано ею самолично!