Венский гуляш

Бэкхем писал(а):

Дело в том, что мой любимый не ест красное мясо, все готовлю с курицей. Понимаю, что это даже не гуляш), но вышло очень вкусно!!!! Такой запах дома)) Кусочки делала маленькие, получилось очень сочно, хоть и готовила из филе)) Я вам очень благодарна за рецепт)))

на здоровье!
рада,что рецепт пришелся по вкусу
как я поняла,ваш любимый,ел с удовольствием?
а это приятно вдвойне
спасибо за отзыв

nata69, спасибо за вкусное мясо!!!

mulberry
на здоровье!
аппетитное мяско!

Наташа, спасибо за рецепт Мяско получилось ооочень нежным единственное что я предпочла соус выпарить по максимуму, поэтому его мало, соответственно и подан гуляш не в суповых чашках

Юля,на здоровье.
Рада,что мясо пришлось по вкусу.

Julia & Ko писал(а):

единственное что я предпочла соус выпарить по максимуму, поэтому его мало, соответственно и подан гуляш не в суповых чашках

я правда соуса много делаю,но подаю тоже в тарелках с гарниром
это фотографировала в пиалах
спасибо тебе за отзыв и аппетитную фотографию

Наташенька, это умопомрачительно вкусно! правда я немножко отсебятинки добавила грибочки..

Светуля,на здоровье.Рада,что мясо пришлось по вкусу.С грибочками вкусно,уже делала.
Спасибо за очередной отзыв и фото.

Спасибо, Наташенька, за очень вкусный рецепт

Ликусик,на здоровье.
Спасибо и тебе за отзыв и безумно аппетитную фотографию.

Наташенька!
Начала готовить гулаш только после прочтениа именно твоего рецепта.

Делала уже неоднократно. Домашние в восторге (не лукавлю).

Сеичас муж СПЕЦИАЛЬНО сходил за масом, чтобы мне не отвертетьса было.



Последнаа буква в алфавите залипла на клавиатуре, поэтому пишу с "акцентом"

Марусенция писал(а):

ачала готовить гулаш только после прочтениа именно твоего рецепта.

Машенька,приятно это слышать.

Марусенция писал(а):

елала уже неоднократно. Домашние в восторге (не лукавлю).

здорово,когда всей семье нравится

Марусенция писал(а):

Сеичас муж СПЕЦИАЛЬНО сходил за масом, чтобы мне не отвертетьса было.

молодец,продуманный он у тебя
спасибо огромное за отзыв и доверие

очень хочу приготовить этот гуляш. вот только хочу спросить - он не слишком острый получается? дети есть не станут, если будет остро. может красного острого перцу поменьше положить?

@лёнушк@ писал(а):

очень хочу приготовить этот гуляш. вот только хочу спросить - он не слишком острый получается? дети есть не станут, если будет остро. может красного острого перцу поменьше положить?

Лен,конечно меньше положи перца,вкус от этого совершенно не пострадает.
А вообще,он и не такой острый получается,но не всем детям это по вкусу.
Удачи!

nata69, спасибо! положила пол-нормы острого перца. вечером будем дегустировать)))

@лёнушк@ писал(а):

положила пол-нормы острого перца. вечером будем дегустировать)))

nata69, что-то я задержалась с отчетом. гуляш нам ОЧЕНЬ понравился! правда если только взрослые. дети мои мясо не очень-то едят.
спасибо большое за рецепт и помощь!
фото, к сожалению, только в походном варианте...

Алена,на здоровье.
Рада,что рецепт не разочаровал.
На фото очень аппетитное мясо.
Спасибо за отзыв.

Спасибо,большое за рецептик .Я с отчётиком, принимай!

lero4ka писал(а):

Спасибо,большое за рецептик .Я с отчётиком, принимай

отличный отчетик,принимаю с удовольствием!
аппетитно!
на здоровье!

Очень вкусный гуляш, тушить на 3-4 часа отправляю в мультиварку, такое мясо получается Спасибо!

Кристина72 писал(а):

Очень вкусный гуляш, тушить на 3-4 часа отправляю в мультиварку, такое мясо получается Спасибо!

на здоровье!
рада,что рецепт пришелся по вкусу
спасибо за отзыв

Ну не едят у меня венский гуляш с гарниром! Вот с секретными хрустящими пахнущими булочками...ДА! Прилетела девочка моя из Вены...попросила приготовить гуляш...наваристый, где много лука,который превращается в вкуснейшую подливу, с chorizo( уже куда только не добавляла ) наелась....

Вердикт: Натулечка! Твой гуляш! Да в моем исполнении! muito obrigada, querida Natalia! nos gusta mucho como cocina Usted! Agradecemos para todo! ( это тебе от почитателя твоего кулинарного таланта)
Наташа, ты лучшая! Ну а это венский гуляш из Вены(недельной давности)...но думаю, что и сегодня он такой-же

olga77pet писал(а):

Ну не едят у меня венский гуляш с гарниром! Вот с секретными хрустящими пахнущими булочками...ДА!

да я сама так люблю,это же как вкусно помакать свежим хлебушком в этот божественный соус
и мои так любят

olga77pet писал(а):

Прилетела девочка моя из Вены...попросила приготовить гуляш...наваристый, где много лука,который превращается в вкуснейшую подливу, с chorizo( уже куда только не добавляла ) наелась....

слушай,Оль,а что дочурка,пробовала настоящий венский гуляш?
подают его там в кафе-ресторанах
интересно очень,кто-то помню мне написал,что это не венский гуляш,а венгерский
на что я ответила-как нашла рецепт с таким названием много лет назад,так и выложила с тем же названием

olga77pet писал(а):

( это тебе от почитателя твоего кулинарного таланта)

Оленька,дорогая,спасибо тебе,вернее вам огромное спасибо за эти слова,да на двух языках сразу!
Я в полном восторге,честное слово!!!
Спасибо за твое старание,доверие и удивительно теплые отзывы с показом твоих аппетитных блюд.
Я тебе безмерно благодарна за это.
Удачи всем вам и всего самого лучшего.

olga77pet писал(а):

Ну а это венский гуляш из Вены(недельной давности)...но думаю, что и сегодня он такой-же

nata69 писал(а):

интересно очень,кто-то помню мне написал,что это не венский гуляш,а венгерский

Натуль, у тебя все правильно написано в рецепте по поводу лука...самое главное отличие этого гуляша - это большое количество лука, который в итоге превращается в подливу. На 1 киллограм мяса пол-кило лука ,это и есть венский гуляш( так говорит моя дочь и ее австрийские друзья), а в венгерский добавляют картошку, перец, помидоры и он если не ошибаюсь называется борач-гуляш.

nata69 писал(а):

Оленька,дорогая,спасибо тебе,вернее вам огромное спасибо за эти слова,да на двух языках сразу!

Это тебе от дочери, носителя этих языков написано ею самолично!

Наташа,приготовила и я твой гуляш ,такого вкусного я еще не готовила рецепт просто шедевральный Спасибо тебе,дорогая,за рецепт я правда добавила меленько порезанную морковку бэби и чеснок-вкус мяса и соуса фантастический извени,что без фото но я исправлюсь т.к.теперь твой рецепт любимый