Хлеб на закваске с вялеными томатами

Аделина2011
Татьяна, будем рады ответить на все возникающие у Вас вопросы в нашей теме - Все о выпечке хлеба
http://forum.say7.info/topic3949.html

Аделина2011 писал(а):

что такое "на камне" и что такое "с паром" Буду очень признательна!

камень - это камень для выпечки хлеба - укладывается на лист или решетку в духовке.
с паром - при выпечке пшеничного хлеба в духовке создается паровой эффект на первые 10-15 минут. делают его путем наливания воды или льда на лист установленный на нижнем уровне духовки.