Блюдо в одной кастрюле- «а-ля болоньезе»

НеБелоручка
Лена,спасибо за оценку! Надеюсь в закладках рецепт пролежит не долго)

НеБелоручка писал(а):

А консервированные томаты это томаты в собственном соку и можно ли их чем-то заменить?

Да,они..у меня русский хромает))

Заменить конечно можно,но я не скажу тебе точных пропорций.. У меня есть вариант обезжиренного больоньезе,там используются свежие томаты. На 400 гр фарша берется 1 кг томатов,очищенных от кожуры и конечно прийдется добавить больше сахара,свежие томаты дают больше кислинки,время готовки будет дольше.