Хлеб с отрубями на закваске

Леночка, решила накормить маму полезным хлебом, а то одни батоны пеку


Мне хлеб понравился! На ржаной закваске пшеничный хлеб люблю, он более честный что ли. Это как стиль кантри в интерьере, где природные, грубоватые, лишь слегка обработанные материалы, сохранившие настоящую сущность. Жаль, у нас нет тостера, представляю, как он вкусен после него
Спасибо большое-огромное, Леночка!