Болталка для хлебопёков-2

Привет,девченки!
У нас новенькие-добро пожаловать Света и Таня!
Я еле еле вас догнала,уж комментировать точно не смогу.У всех хлебушек красивущий.Щенятки прелесть,а кнопочка Даша лучше всех!
Я на работе внедрила Даугавиню,только она у нас с изюмом и называется Школьная.Теперь двигаю Фермерский,надеюсь получится.
Я сама его вчера пекла,только вместо в/с взяла цельную муку.Хлеб конечно изменился,совсем другой,но очень вкусный и ароматный.Правда расплылся,но видимо под цельную муку тоже приспособиться надо.


пекла еще булки типа фруктовые.воду в тесте заменила на яблочно-банановое пюре.Результат не впечатлил.С картофельным.морковным и тыквенным вкуснее либо его просто много было.


Овсяные печеньки

и на прошлой неделе Польскую булку

Таня Юрьевна.ты с сеяной мукой то пекла что нибудь?или я пропустила?
Караул
Таня.попробуй вывести закваску ржаную как у нас все выводят,хотя бы ради эксперимента,чтобы сравнить со своей.У всех народов.практикующих выпечку на заквасках конечно свои способы выведения.Есть производственная закваска,которая кормится в определенной пропорции и зреет при определенной t.Но мне кажется что наша закваска,на которой пекут большинство с нашего форума самая удобная для домашнего разведения и более гибкая .

Lydalyda
Люда,мне в свое время для волос помогли маски с репейным маслом.А витамины -это все фигня.извиняюсь.Ни для волос,ни для ногтей они не помогут,потому как только питание корней местно на них влияет,а из нутри бесполезно.Кстати сульсена не только от себореи,но и как лекарство для корней.И волосы после нее не надо никаким ополаскивателем мазать.