Shony

Аля
41 год
Украина
Свет в окошке
Насчет секции-я ж ещё документы им не отправила. На следующей неделе займусь. Тогда-то поспешила(
Насчет соусов с вином: лучок обжарить около 30 сек, затем добавить что любишь-можно грибы, можно мясо, посолить/поперчить, ещё немного обжарить, влить пару столовых ложек белого вина и дальше главное выпарить хотя бы половину жидкости (это чтобы спирт улетучился, а остался лишь вкус и запах), затем можно добавить бульон, можно воду с томатом, я кетчуп свой добавляю-чего душа желает, и тушить до готовности. Попробовать на вкус и добавить специй если надо. Это вкусно!)