Болталка для хлебопёков-2

Караул
Танюш, у меня над холодильником шкафчик есть, там очень тепло
или в духовку ставлю а рядом в коробке закрытой примерно 1 стакан кипятка, термометром проверяю температуру, а то раз так нагрела, что тесто кислющее стало, выпечка в мусор пошла