Овсяное печенье c орехами, клюквой и шоколадом

Irina Divers
Ириш, я вспомнила про твои печеньки в эти выходные. Овсянка у меня была только крупная (грубовато в выпечке получается), поэтому я её в пакет насыпала и побила молоточком отбивным немного. Из муки использовала пополам белую рисовую и миндальную из Трейдера (там, кстати, сейчас появилась мука из кешью, просто мелко молотые кешью, надо прикупить). Внутрь пошли клюква и пеканы. Масло я просто растопила и смешала с коричневым кокосовым сахаром (кстати, получается обалденная смесь типа жидкой ириски, чуть не съела).Шоколадика не было, к сожалению. Но вкуууснооо! Мужу очень нравится и более полезно, чем покупные печенья (в которых сейчас поголовно стали использовать пальмовое масло). Спасибочки, Ириша! Фоточки чуть позднее прилеплю.