Галь, по-моему, нам ряженку нельзя. По крайней мере в списке молочных продуктов не нашла.Но за точность не отвечаю.
млин...тоска
Что-то ряженки жуть как охота. Вспомнилось детство и бабушкина ряженка из духовки,нежная..нежная. Тогда залью горе-кефиром)))))))))))
Р.С. А может Дюкан просто не знает ,что существует такой вкусный продукт-как ряженка)))))))))) Ну что они там в с своей Франции едят....одних лягушек да круасаны...