Войнишки курабийки - болгарская кухня

Вот это ДА!!! Искала новенький рецептик выпечки из кислого молока, а нашла то чем пользуюсь со времён школы (на уроках труда научили) Оказывается я уже сколько лет пеку болгарские прянички, только я тесто раскатывала и стаканчиком выдавливала форму. Они у меня всё время трескались, и я думала что я не так делаю, а оказывается всё так как надо.
А в этот раз кусочки теста отрывала и скатывала шарик, так вот как раньше я раскатывала, уже точно не буду делать. Пряники получаются суше. Спасибо Марина, что поделились рецептом, ведь я бы никогда не узнала истинного его происхождения с такой трогательной историей.

Вот мои КУРАБИЙКИ (а не домашние пряники, как у меня в тетрадке написано)