Крем карамельно- медовый

Татка Татиана писал(а):

Спасибо Вам за рецепт! Очень вкусно!

Татьяна,на здоровье! спасибо большое за отзыв и красивый фото-отчет!

Aneli_91 писал(а):

но вот крем, в нем масло взялось хлопьями. Не подскажете почему?

Алена,причина первая :если соединить заварную часть с холодным маслом то масло отслаивается .
2 причина- некачественное масло .
Если крем получился крупинками нужно его поставить на 10 сек в микроволновку и после взбить миксером буквально одну минуту ,крем получится однородным и пышным .Поставить в холодильник на 10 минут и дальше применять по назначению.