Квашеная капуста - домашняя в собственном соку

* Светлана *
Светлана, я первый раз в жизни под чутким маминым руководством квасила капусту. Делала сразу по двум рецептам - вашему - получилось 2 литра! и "Квашеную кубанскую" от Натальи

Оба рецепта - просто обалденные!!!
Капустка получилась такая хрустящая, ароматная, вкуснючая!!! Я еще семена укропа добавила, моя мама и бабушка всегда с укропом делали
В обоих рецептах есть один небольшой недостаток - капуста БЫСТРО КОНЧАЕТСЯ! - Ее почти уже нет
Обязательно будем делать еще!
Огромное спасибо вам за такой замечательный рецепт!