Батон нарезной из муки в/с ( довоенный)

PURPLE DAISY писал(а):

А вот и я. Света ОЧЕНЬ вкусный батон Прям вкус детства!!!

Рада,что тебе понравился!
Красавцы батоны получились!

PURPLE DAISY писал(а):

а за тобой подсматриваю на жж,какая у тебя классная выпечка

спасибо Галь!

AlenaT писал(а):

Света, извини, не поняла: при безопарном способе сколько расстаивать само тесто, перед формовкой?

Алена извини,ответ запоздалый и уже вероятно бесполезный,если только ты сама не нашла в теме...
Брожение теста 2 часа при 30С ( на 1-ой странице темы выделено жирным шрифтом)
Если пекла,расскажи как тебе?

loranas писал(а):

Светик, я тут как всегда со своим безобразненьким батончиком пришла

Лариса,я не согласна,сижу вот и улыбаюсь!
Он очень домашний получился,а разрез и мякиш вообще отличные,так что ты не прибедняйся!

loranas писал(а):

Пекла вечером, он был краше, после ночи в пакете немного поморщился.

Воот,это подтверждение того,что он пышный и мягонький получился,поэтому и сморщился!

loranas писал(а):

мои без батона долго не могут и твои рецепты принимаются на "ура"

Здорово,радуй их своей выпечкой!
Спасибо Ларочка,что забегаешь в гости!

Маркизко писал(а):

Светик !

Привет Сашуль!
Пузатые какие,огоо!
Спасибо Саш,благодаря твоим урокам у меня стали именно батоны получатся,а не их подобие!