Mастикa желатиновaя, фондант
Аня B.
Аня
44 года
Германия
| Natali-Mari писал(а): |
| на торте она стала трескаться на углах. |
обычно такое случается, когда мастику перед раскаткой не хорошо вымесили. Я минут 10-15 вымешиваю, а потом уже раскатываю. Если опять не получится, то все таки дело в глицерине.
| Natali-Mari писал(а): |
| Кстати помнишь я про крышку спрашивала, так вот я её сделала из твоей цветочной пасты+мастика и 5дней сушила, получилась идеально ровная, лёгкая и прочная крышка |
а ты ее где сушила, на форме для тортов? Для придания крышечного вида?
25 Ноя 2013 9:34