Универсальный рецепт маффинов

Marina133 писал(а):

Пекла в бумажных стаканчиках под кексы и в итоге все бока остались на бумаге... Что я сделала не так ?

Марина, ты какую жидкость использовала? Маффинки с молоком и кефиром прилипают к бумажным вставкам, я такие делаю в силиконовых формочках. Чтобы не прилипали, надо жирность побольше, с маслом делать.

Marina133 писал(а):

Сами мафинчики поднялись и были вкусными

Я очень рада !!! Надеюсь, что в следующий раз все получится замечательно !!!