Как сделать разрыхлитель?

спешу выразить спасибку за рецептик. только испекла пирог. всё замечательно поднялось. действительно ничем не отличается от магазинского разрыхлителя. правда я не знала как отмерять. и весов нет. у меня был только один пакетик лимонной кислоты 5 грамм. я его открыла. замеряла. получилось 3 чайных ложки без горки. так и сделала - 5 ч л соды без горки и Макмута 12 без горки . и сахара кубиками у нас нет. так я ложку сахара поместила в марлечку. сшила мешочек и в баночку его!
спасибо Вам