Торт-суфле «Птичье молоко» (без сырых яиц и масла)

Девочки огромное спасибо за рецепт Дочь очень любит суфле а я боюсь сырых яиц. Покупала сухое безе для суфле -чуствовался вкус смеси, делала из концентрированого молока на глаз -отделялась вода. И только у вас нашла точные пропорции и технологию- так что о чудо сегодня на день рождения моя доченька получит своё любимое птичье молоко\фото не умею показывать пока\ но суфле супер. Заместо пудинга взбила ананасы из компото и смешала с растопленым шоколадом. Огромное спасибо